Декантеры
|
|
|
|
|
|
Ультра
|
Ультра малая |
Помероль |
Померол Магнум |
|
|
|
|
|
|
Винум экстрим |
Медок магнум
|
Медок сингл |
Энте (Утка) |
|
|
|
|
|
|
Каберне
|
Магнум |
Винифера |
Винум Магнум |
|
|
|
|
|
|
Сингл Соммелье |
Корнетто Сингл |
Мысли о декантации
Кристиан Моэкс
«Я предпочитаю наливать вино в графин перед подачей на стол —
таким образом я показываю свое уважение вину старому и доверие вину
молодому».
«Старые вина следует переливать непосредственно перед подачей
на стол — тогда их чистота и великолепие не будут замутнены осадком, который
может образоваться за долгие годы созревания».
«Молодые вина надо переливать в графин за несколько часов до
подачи на стол — таким образом, они смогут «раскрыться» и достичь зрелости, на
что в обычных условиях уходят годы».
Информация предоставлена ООО "ДП - Трейд"
Обсудить на конференции 
