Честная торговля – важный вопрос для винной промышленности в Южной Африке и Южной Америке. Ричард Вудард (Woodard) рассказывает о ряде производителей и розничных торговцах, которые на первое место поставили благосостояние своих работников.
В 80-х мир окончательно разделился на три части: понятия «развитые страны», «страны с переходной экономикой» и так называемые «страны третьего мира» прочно вошли в международный обиход. Тогда же сформировалась и новая мода – помогать странам «третьего мира». Проблему нищеты пытались решать разными способами – от переброски грузов с гуманитарной помощью до благотворительных рок-концертов. Однако, возможно, самый эффективный способ вывести экономику беднейших стран из кризиса – это система честной торговли (Fair Trade). Этот термин придумал голландец Макс Хавелаар (Havelaar). Всю свою жизнь он торговал тем, что в XIX веке называлось колониальными товарами, – от кофе до бананов. Он же создал одноименную организацию, вступить в которую могли только те производители, которые ввели на своих фермах европейские стандарты труда – такие, как восьмичасовой рабочий день и социальные льготы. Увидев на связке бананов или бутылке вина похожую на знак Дао наклейку Fair Trade Mark, покупатель знает: этические нормы по отношению к работникам не нарушены. В свою очередь, для производителей это гарантия выхода на европейский рынок и возможность получения беспроцентных кредитов и рекламной поддержки.
Для винодельческих районов Латинской Америки и Южной Африки вопросы справедливого отношения к труду сельскохозяйственных рабочих особенно актуальны: жители этих стран больше всех на планете страдали от беспощадной эксплуатации.
Торговцев – в храм
Главные действующие лица рынка «честной торговли» – голландская организация Fair Trade и британская христианская ассоциация Traidcraft. «Наша цель – победить бедность, создавая почву для честной торговли и привлекая в нашу организацию новых членов, разрозненных производителей со всего мира», – говорит руководитель Traidcraft Пол Чендлер. В супермаркетах Великобритании продается двадцать одно вино, для продвижения которого используется логотип Fair Trade Mark, и Traidcraft – один из главных его поставщиков. В ассортименте – вина из Чили, Южной Африки и Аргентины. В протестантской Англии у бизнеса социальные цели. Торговать вином из страны третьего мира по протекции христианской организации – благое дело.
Большинство государств, работающих с Traidcraft, входят в Британское
содружество – это часть общей культуры распавшейся империи. Сегодня их
объединяет не только английский язык. У коренных британцев до сих пор силен
комплекс вины за не слишком приглядное колониальное прошлое. На этой волне, под
эгидой Traidcraft, было создано добровольное движение «честных торговцев».
Покупать продукцию бывших туземцев престижно. Британцы распространяют их товары
в школах, на работе и даже в церковных приходах, пытаясь подключить к движению
«честных торговцев» друзей и соседей.
На сегодняшний день популярность «этической» или «честной» торговли
достигла своего пика. Годовой оборот Traidcraft составил двенадцать миллионов
фунтов, а под этой маркой представлено более тысячи видов продуктов из тридцати
стран мира.
Этичный поход в супермаркет
Успешная работа таких организаций, как Fairtrade и Traidcraft, не состоялась бы без поддержки крупных розничных торговцев в Европе и, прежде всего, в Великобритании. Движение «честной торговли» поддерживают крупнейшие сети британских супермаркетов Tesco, Sainsbury, Waitrose и Co-op. Поход в супермаркет приобрел новый философский смысл. У покупателей появился выбор: они могут приобрести «этически правильные» продукты. Вина с Латиноамериканского континента и из Южной Африки обходят на рынке именитых европейских конкурентов, если на бутылке есть наклейка Fair Trade.
Вики Стил (Steel), менеджер по маркетингу сети супермаркетов Co-op,
говорит, что торговая сеть планирует расширять ассортимент за счет вин из
Аргентины, которые, по ее мнению, получат марку Fairtrade уже в этом году. «Мы
постоянно находимся в поиске новых вин. Реакция потребителей на вина Fairtrade
была фантастической, продажи резко выросли и растут сейчас».
Для того чтобы стать поставщиком Co-op, компания или кооператив должны
выполнить ряд стандартных требований. Всем потенциальным партнерам руководство
сети направляет вопросник, касающийся таких тем, как использование труда детей,
дискриминация и условия найма работников. Если некоторые ответы вызывают
сомнения, то Co-op оставляет за собой право провести дополнительную аудиторскую
проверку. Даже если состояние дел в компании не удовлетворяет требованиям Co-op,
то менеджеры, как правило, стараются, совместно исправляя недостатки, и дальше
работать с поставщиком, не идя на разрыв контрактов. Предпочтение отдается
товарам, маркированным знаком Fair Trade или продающимся под логотипом
Traidcraft.
Британские супермаркеты против Пиночета
В 2004 году сеть Co-op продала 100 000 ящиков вин Fairtrade на сумму
более £5 миллионов. Одним из главных поставщиков вина стал сельскохозяйственный
кооператив Los Robles из долины Курико (Curico Valley) в Чили. Несмотря на
историю, полную драматических событий, Los Robles выстоял в жестокой
конкурентной борьбе. Катастрофическое землетрясение 1939 года, буквально
уничтожившее экономику Южной и Центральной части страны, послужило толчком для
местных фермеров, чтобы объединить свои силы и из множества мелких
винодельческих ферм создать крупное производящее и перерабатывающее предприятие.
Многие сельскохозяйственные кооперативы в Чили обанкротились в 70-е годы
во время репрессивного режима Пиночета, когда военная хунта прекратила
выплачивать субсидии сельскому хозяйству. Своим выживанием Los Robles обязан
удачному решению начать продажу своих вин за границу в то время, когда о
чилийских винах практически никто не слышал за пределами Южной Америки.
«В настоящее время мы полагаемся только на самих себя, – говорит директор
по экспорту Серджио Аллард (Allard). – Причина того, что мы выжили, заключается
в том, что мы сумели добиться успехов на зарубежных рынках». Можно заметить, что
знак «честной торговли» сейчас не является решающим фактором при продаже их вин,
качество и стоимость которых остаются стабильными в течение многих лет.
