8  марта в  легендарном  ресторане «Яръ» состоится гала – ужин, приготовленный для гостей ресторана, VIP-персон и звезд шоу- бизнеса французским шеф-поваром, обладателем Звезды Мишлен с 2001 г., автором более тысячи оригинальных блюд – мсье Ксавьером Матье.

Ксавьер Матье – владелец и шеф-повар отеля «Le Phebus», расположенного в центре Прованса, недалеко от Авиньона (Франция). Отель расположился в стенах отреставрированного старинного замка,  в свое время основанного знаменитыми рыцарями-тамплиерами.

Ксавьер Матье – великий жрец в храме кулинарии. Он создает неповторимые шедевры, смешивая и играя со средиземноморскими традициями, итальянскими и французскими рецептами, приправляя все это ароматами Прованса.  В 2001 году его талант был  по заслугам оценен – Ксавьеру была присуждена звезда гида Мишлен. А в 2008 году он был признан лучшим поваром всемирной сети отелей Relais&Chateau (куда входит и Le Phebus).

В период с 5 по 8 марта в ресторане «Яръ» состоятся гастроли Ксавьера Матье. «Яръ», знаменитый своей вековой историей и несравненной русской кухней, открывает двери для искушенной гастрономическими изысками московской публики. Приезд Ксавьера Матье знаменует собой начало серии гастрономических недель, каждая из которых будет озаряться светом мишленовских звезд и их обладателей - поваров со всего света. 8 марта, в Международный Женский День состоится гала-ужин. Гости смогут насладиться изысканными блюдами под живую музыку, а в заключении вечера  гостей ждет кулинарное шоу от   Ксавьера Матье и подарок - уикенд в его отеле в Провансе для 2-х гостей. Также маэстро приготовит изысканное блюдо на глазах у гостей ресторана, а затем преподнесет его счастливой победительнице праздничной лотереи, и лично поздравит ее с Международным Женским Днем.

Ресторанный рейтинг