Лучший сомелье Украины 2008 Четверг, 12 марта 2009 года
4 апреля стартует ежегодный конкурс «Лучший сомелье Украины 2008», проводимый Ассоциацией сомелье Украины. Как уже стало традицией отборочный тур будет проходить одновременно в нескольких городах. Заявки на проведение уже поступили из Львова, Донецка и Харькова. Для участия в конкурсе необходимо только желание и подача заявки. В Киеве конкурс будет проходить в ресторане Боулинг Клуба «Страйк» и ресторане «Свинг».
4 апреля, 12.00. Боулинг клуб «Страйк» Отборочный письменный тест.
11 апреля, 10.00. Ресторан «Свинг» Полуфинал – 6 сомелье: - Устный органолептический анализ двух образцов. - Презентация, декантация и подача вина. - Подбор напитков к меню из винной карты.
12 апреля, 11.00. Боулинг клуб «Страйк» Финал- 3 сомелье: - Презентация и подача шампанского. - Презентация, декантация и подача вина. - Слепая дегустация 5 образцов. - Исправление ошибок в винной карте. - Презентация и подача сигар. - Сюрприз
Председатель: Дмитрий Сидоренко – Президент Ассоциации сомелье Украины, член жюри Международных конкурсов
Жюри конкурса: Павел Швец – Президент Московской ассоциации сомелье Андрей Емельянов – первый победитель конкурса «Лучший сомелье Украины» Валентин Ильинский – «Лучший сомелье Украины 2003» Олег Гапон – «Лучший сомелье Украины 2004» Андрей Хоменко – «Лучший сомелье Украины 2006» Юрий Глушко – «Лучший сомелье Украины 2007»
Образец заявки можно скачать на сайте Ассоциации сомелье Украины www.sommelier.com.ua
|