Шестой Всероссийский конкурс сомелье

Алексей Сидоров – президент Российской Ассоциации Сомелье(РАС), учредитель Образовательно- консультационного Центра "Энотрия-Винный Мир". Почетный Командор Commanderie du Bont emps du Medoc, des Graves, du Saut ern es et du Barsac. Рыцарь почетного ордена San Miguel de Las Vinas. Официальный партнер Национальной Итальянской организации Дегустаторов Вина, главный редактор газеты "Сомелье .ру". Член жюри международных конкурсов.

Шалва Хецуриани – президент Грузинской Ассоциации Сомелье, владелец винодельческого предприятия, лауреат премии Джеффри Робертс, издатель грузинского журнала “Вино”.

Дмитрий Сидоренко – президент Украинской Ассоциации Сомелье, Учредитель винной шолы в г.Киев

Анатолий Корнеев – исполнительный директор РАС, учредитель ОКЦ “Энотрия-Винный Мир”, сооучредитель и коммерческицй директор “Симпл”, официальный партнер Национальной Итальянской Организации Дегустаторов Вина, автор книг и статей.

Андрей Искандеров - Генеральный директор компании "Сварог-М" – Генерального Спонсора Шестого Российского Конкурса Сомелье.

Игорь Шарбатов – член РАС, директор школы сомелье в г. СПб, награжден орденом и дипломом Шевалье де Костьер де Ним, медалью и дипломом орденов Франсуа Рабле, медалью и грамотой Мэрии г.Агда за вклад в развитие международных отношений между Францией и Россией, медалью г. Незиньян Левек.

Игорь Сердюк – член РАС, главный редактор журнала "Магнум", Мэтр – Советник по вопросам гастрономии, Почетный Командор Commanderie du Bont emps du Medoc, des Graves, du Saut ern es et du Barsac. Chevalier de l, Ordre du Merite Agricole (France).

Андрей Григорьев – издатель журналов "Магнум", "Под градусом", "Виски".

Юлия Корнеева – директор школы сомелье "Энотрия", преподаватель ф-та гос.управления МГУ, дипломированный член программы МТР

Эрнесто Кабана – ведущий эксперт по сигарам, преподаватель в школах сомелье, автор статей.

Александр Фомичев – член РАС, победитель Первого Московского конкурса сомелье, полуфиналист международного конкурса "Trophee Ruinart".

Павел Швец – член РАС , победитель Первого Российского конкурса сомелье и конкурса винных школ, полуфиналист международного конкурса "Trophee Ruinart".

Владимир Басов – член РАС, победитель Третьего Российского конкурса.

Павел Кравченко – член РАС, победитель Пятого Российского конкурса сомелье, полуфиналист международного конкурса "Trophee Ruinart", участник чемпионата мира среди сомелье в 2004 г.

Программа конкурса:

Отборочный тур
14 ноября 2005 г.

1. Письменное задание (45 вопросов – 60 минут).
2. Органолептический анализ вин (письменно) (1 образец – 15 минут)
3. Узнавание образцов (3 образца – 5 минут).

Место проведения: развлекательный центр «Голден Пэлэс»
Начало регистрации конкурсантов - 9:30

Полуфинал
15 ноября 2005 г.

1. Сервировка, подача и презентация игристого вина (7 минут)
2. Устный органолептический анализ на русском и иностранном языках
(2 вина – 10 минут)
3. Вопросы по сигарам (5 минут).

Место проведения: развлекательный центр «Голден Пэлэс»
Начало жеребьевки: 10:50

ФИНАЛ
17 ноября 2005г.

1. Сервировка, подача, декантация вина (7 минут).
2. «Слепая» дегустация 6 образцов (5 минут).
3. Исправление ошибок в представленной винной карте (7 минут).
4. Рекомендация, подача, сервировка сигар (7 минут).
5. Задание – сюрприз.

Развлекательный центр «Кристалл»

16:00 – 18:40 конкурсная программа.
18:40 – 19:00 конкурсы для зрителей.
19:00 – 19:20 церемония награждения.
19:20 – торжественный фуршет.

Ведущий - Павел Швец

Спонсоры:
Генеральный спонсор – "Сварог–М"

Спонсоры: "Eurocave", табачная компания "Табакалера",
"Sanpellegrino", "Aqwa Panna", издательство "BBPG".

Информационная поддержка: интернет-портал WineNews.ru, "Сомелье .РУ", "Виномания", "Магнум",
"Российский Альманах Вин".

Партнеры: ОКЦ "Энотрия-Винный Мир"

Председатель Оргкомитета: Cидоров Алексей

Помощник Председателя: Алимов Надир

Обсудить на конференции

www.winebooks.ru

спонсор рубрики

партнеры